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牛得多开店都有哪些流程你知道吗?新手须知

时间:2018-09-20 12:44      来源:牛得多

  现下有许多人都投身餐饮,开店做起了创业者,期望以此来改变些什么!不少新手甚至连开店流程都知之不详。今天小编就以我们杭州牛得多为例,为大家详细介绍下牛得多开店流程,让更多的创业新手都能了解掌握,从而更好的走好自己的创业征途!

  说起牛得多开店流程,其实与大多数餐饮店的流程并没有什么不同,都可以按照以下六步走:

  1)立项寻址

  也就是确定所要从事的领域,加盟的品牌,并寻找合适的店面地址!

  其中的立项要么是创业者有明确的品牌加盟,要么是有明确所要从事的领域,在比较斟酌后选择性价比较为合适的品牌或项目;而寻址则是根据项目的群体定位、消费水平等属性来确定适合的商圈。可先圈定大概范围,然后找中介或是自己相中的铺面去兑。

  如果已经是餐厅,那就比较简单,谈价钱就可以了。如果以前不是做餐饮的,建议带个搞装潢的人一起去,可以筹划如何装修改造,节省时间。还有就是要有预算,前期的投入大小,拿牛得多来说,加盟商要知道开一个牛得多要多少钱,这样才能合理的选择店面!

  2)办证规化

  店面确定好了就可以一边去跑办证这些相关业务,一边准备装修门店。办证需要去跑包括:工商、税务、环保护、公安派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等相关部门的手续;而规划则是指前期的简单装修,要求在符合政策需求的前提下进行,初期装修是按设计图纸把管线布置好,包括:空调、吧台、酒柜、餐具柜、风扇等的位置。

  装修只要一拿到钥匙就可以马上进行,一般免租金的装修期是小的店面都2个星期,大一点的一个月吧。

牛得多开店流程

  3)厨房设置

  厨房设置是中期装修内容,其中的排烟、通风尤其重要,厨房的设置要多听听厨师的意见,水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布置才能节约地方且使着方便,这都是很讲究的!我们牛得多在这一方面可是一店一图,专门根据加盟商实际门店的情况来设计图纸,合理利用每一寸空间,让加盟商花出去的钱都能物尽其用!

  4)招聘培训

  在门店装修的过程中,我们可以同时进行员工的招聘培训工作,因为其实合适的员工并不好找,所以要提前准备,员工找好后立马进行必要的培训,以免拖长开店的准备时间。

  5)筹备试营

  当装修即将完成,厨房开始备料,服务员做装修收尾工作,打扫卫生,擦玻璃;老板进行人员分工,备酒、餐具、制作外卖传单、开店的庆典宣传、计划开业请的客人,准备条幅、鞭炮、烟、礼单等。

  6)开业磨合

  经过一段时间的试营业,终于正式开业了,这时的前几个月是很累人的。大家都处在相互磨合的状态,在各岗位上逐渐配置合手的人员,扬长避短,工作逐步走向条理化,让整个团队逐渐默契十足!

  牛得多开店流程简便省心,总部对于加盟商多方面的扶持使得加盟牛得多的小伙伴们更是能快速上手,实现菜鸟到老手的快速转变,帮助加盟商先行一步,占据创业先发优势!