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餐饮开店选址需谨慎,可能遇到哪些坑?

时间:2018-11-29 16:42      来源:杭州牛得多

  餐饮店面的生意不是那么好做的,无论是如何留住消费者还是如何把自己的销路打开,都很重要。那么在加盟商烦恼如何才能把自己生意提高的时候,您确定您真的选好了开店的地方了吗?餐饮开店选址需谨慎,那么该如何避免掉坑呢?接下来就向大家介绍一下餐饮开店选址的那些坑。

餐饮开店选址可能遇到哪些坑

  一、政府的规划一定要注意

  现在很多城市都在大力搞建设,选择开餐馆一定要事先考察周边地区的区域规划,例如:建筑拆迁重建、道路施工、天然气工程等等。如果忽略了这一点,餐厅盲目上马,在成本收回之前却被要求拆迁,餐厅关停,损失就难以收回。所以在确定餐厅位置之前,一定要了解基本的市政规划,尽量避开市政施工或绿化工程,确保所选店铺不会受到工程施工的影响。

  二、门前一定不能有障碍物

  餐厅招牌的曝光度是客流的关键,而被建筑物或者树木遮挡十分影响餐厅招牌的曝光,不利于客户找到。另外,若遮挡物过大还会影响店内空气的流通,导致餐厅内空气沉闷,给人压抑的感觉,十分影响顾客的就餐体验。

  三、店铺内部设施也很重要

  做餐饮的店面,无论大小,店内的各种功能区域一定要齐全,排烟管道设计、燃气电力供应、上下水的位置等都是需要考虑的问题。厨房拥有下水管道和烟道是标准,具备了这些条件,后厨才能正常运转。

  选址的时候,可能还不止这些陷阱,总之加盟商选址的时候尽量避免这些坑,可能就会缩小自己的选择,这样能够做一个排除的话,其实也很好。但是凡事不能说太满,即便是像牛得多加盟这样的大品牌,也有可能会遭遇失败,加盟商会掉坑也时有发生,所以还是尽力去规避吧。