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餐饮加盟商应学习的员工管理之道

时间:2018-12-05 16:13      来源:杭州牛得多

  世界上有形形色色的人,然后工作了之后,就会有各种各样的员工,加盟商开店必然要遇到管理员工的事,因为有时候一个人就能够影响整个的团队,那么加盟商如何管理这些员工让其在自己的岗位上发挥应有的作用呢?小编以牛得多加盟总结了一下。

餐饮店员工管理之道

  管理不得力型员工:对待不得力的员工,管理者需用宽容之心对待,用关爱之心激励,用真诚之心感化和以公平而严格的竞争和淘汰机制鞭策。

  管理爱酗酒型员工;酗酒给企业和家庭带来极大的损伤,在美国每年因酗酒造成的损失大约为260亿美元。由于我国信奉“饭桌上谈生意,酒杯里交朋友”的古训,也许你的员工中不乏其人。美国卫生福利教育部对这方面工作提出九条建议,效果有目共睹,如果您员工有这种行为您可以去找这九条建议看看。

  管理刺头型员工:好的管理者是善于利用他们的个性特点的,管理刺头型员工有效利用他们机灵,好动个性的特点,为企业人际和谐的达成,自由创新氛围的形成发挥作用。给他们充分施展“个人魅力” 的空间,把他们从不习惯的工作方式中解放出来,帮助你策划店面的活动,并且委之以大权,充分利用他们的才能。

  管理分析狂型员工:对待管理分析狂型员工,只需在他分派工作时可以事先向他详细提供希望他完成工作的参数,基准,及日程安排,以使他清楚明白。定期与他沟通,看看工作进展,若发现他的研究卓有成效,应及时给予表扬。

  这次只是简单列举了这么几个可能出现的员工的类型,现实中肯定不止这些了,加盟商们也不用头疼,毕竟如果真招了其中的类型,只要方法得当,那么他在今后的工作中会更卖力,给您的店带来的收益也是无穷的。